コーヒーブログ・すぎた珈琲の千一夜物語

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2019-01-17から1日間の記事一覧

ゴールド金属フィルター・ペーパーレスドリッパーの味

コーヒー用の金属ドリッパーに関して。本来金属ドリッパーは珈琲鑑定士が珈琲豆を評価(値段を付ける)を正しくするためにある道具だ。決して珈琲を美味しくするための道具ではない。そのため珈琲豆の欠点美点がすべて取り出せるようになっている。そんなわ…