すぎた珈琲（@sugitacoffee）焙煎士が書く珈琲専門サイトへようこそ。 珈琲豆を自宅にあるフライパンで焼いてみる企画です。 珈琲豆の自宅焙煎はいくつか方法があって、その一つがフライパン焙煎です。 やってみると分かりますが、結構難しいです。 何が難し…